Rynek w Kordobie Kalifatu: suki, handel i żywa spuścizna

Home » kultura » Rynek w Kordobie Kalifatu: suki, handel i żywa spuścizna

W Kordobie słowo „rynek” od ponad tysiąca lat oznacza o wiele więcej niż tylko miejsce kupna i sprzedaży. W mieście kalifatu suki stanowiły centrum ekonomiczne, społeczne i kulturalne.A dziś ten puls ożywa dzięki wydarzeniom tematycznym, które przekształcają brzegi Gwadalkiwiru w wielką scenę historyczną. Ten artykuł poprowadzi Cię przez świat suków i rzemiosła, jego organizację i dzielnice rzemieślnicze, a także pokaże, jak pamięć o tym miejscu wciąż rezonuje w mieście.

Daleko od obrazów rycerzy i mieczy, które zazwyczaj kojarzymy ze średniowieczem, Kordoba Kalifatu Wyróżniało się mieszanką kultur i siłą komercyjnąTen model miejski, z wąskimi uliczkami, łaźniami, meczetami i tętniącymi życiem placami, splatał sieć targowisk i magazynów, dzięki którym stolica Umajjadów stała się punktem odniesienia porównywalnym z Bagdadem. I dziś, każdego stycznia, tematyczny targ upamiętnia ten splendor paradami, rzemieślnikami, muzyką, gastronomią i nieustannym nawiązywaniem do lokalnej historii.

Kalifat Kordoba: władza, pieniądze i dobra

W 929 r. Abderramán III ogłosił się kalifem i umieścił Al-Andalus w pierwszym podziale mocarstw X wieku. Gospodarka Kordoby zaczęła się dynamicznie rozwijać, a handel zagraniczny stał się kluczowynie zaniedbując kwitnącej krajowej produkcji w dużych gajach pomarańczowych na południu, trzciny cukrowej oraz zasobów górniczych miedzi, żelaza, srebra i złota.

Najbardziej znane produkty na półwyspie pochodziły wówczas z bardzo specyficznych warsztatów i pól: W Almerii tkano wykwintny jedwab.Malaga oferowała niezrównane tkaniny lniane, Walencja dostarczała najbardziej ceniony na świecie szafran, a Saragossa eksploatowała największą kopalnię soli kamiennej w Al-Andalus.

Na poziomie monetarnym kamieniem milowym było ponowne wprowadzenie złotego dinara po prawie dwóch stuleciach, podczas których Umajjadzi nie bili tej monety. Dinary te, przeznaczone na duże płatności i podarunki dyplomatyczne, symbolizowały okres przepychu.wspierane polityką ekonomiczną zdolną do łagodzenia kryzysów dostaw dzięki spichlerzom: ogromnym, ufortyfikowanym spichlerzom, które wyrównywały ceny i gwarantowały dostawy zboża.

Kroniki wspominają suszę z lat 935-936, którą dzięki temu systemowi przezwyciężono bez głodu, podczas gdy system podatkowy pozostał aktywny, z opłatami takimi jak sadaqa i dżizjaktóry artykułował przynależność polityczną i religijną społeczeństwa andaluzyjskiego. Ten impuls, kontynuowany przez al-Hakama II i premiera Almanzora za czasów Hiszama II, sprzyjał nowym rozbudowom miast i coraz bardziej złożonej mapie handlowej.

Suk, stragany i wielka tablica handlowa

Suk, będący centrum miejskiego handlu islamskiego, podlegał władzy almotacéna, czyli pana suku. W Kordobie targowiska rozmieszczone były na szerokich ulicach i placach, często w pobliżu meczetów i łaźni.A jej archeologia jest trudna do uchwycenia, ponieważ wiele konstrukcji było nietrwałych: stragany, warsztaty stolarskie, targi na świeżym powietrzu.

Oprócz lokalnych suków organizowanych według zawodów – producentów krzeseł, perfumiarzy, cieśli, sukienników – Na szczególną uwagę zasługuje Zoco Grande, czynne w X wieku na zachód od Alcázaru.Sprzedawano tam żywność, tkaniny i dobra luksusowe, aż do pożaru w 936 r., który poważnie zniszczył ten obszar. Jego zniknięcie potwierdziła fitna z lat 1009–1010, kiedy to został splądrowany i spalony.

Tak zwane rynki pyłowe, specjalizujące się w produktach pochodzenia zwierzęcego i rolnego, Znajdowały się one poza murami miasta, na otwartych przestrzeniach o dużej pojemnościDzięki nim do miasta trafiał nieprzerwany dopływ zwierząt, zboża i innych dóbr, które miały zapewnić byt ludności, której liczebność, według szacunków źródeł, około roku 1000 osiągnęła bardzo ambitną liczbę.

W okresie Almohadów centrum handlu przesunęło się na wschód od meczetu, Po podboju kastylijskim udokumentowano istnienie targu, na którym sprzedawano towary luksusowe. —jedwabiu, klejnotów — w sektorze, który przez wieki miał zachować toponimię swoich cechów. Te ślady, żywe na ulicach i placach aż do XIX wieku, świadczą o wadze rzemiosła w pamięci miejskiej.

Zakupy, spacery i targowanie się: codzienne życie na suku

Chodzenie na targ było codziennym gestem, który prawie zawsze wykonywano pieszo lub na ośle. Wąskie uliczki i ławki, na których wystawiano jedzenie i rękodzieło, utrudniały mijanie się wozów i koni.Więc najlepszym rozwiązaniem logistycznym było nie zabierać zbyt wielu bagaży i zwracać uwagę na komunikaty.

Napływ mógł być przytłaczający. Do tego stopnia, że ​​w 972 r. Al-Hakam II nakazał poszerzenie głównej ulicy suku, wzdłuż której znajdowały się sklepy z tekstyliami i apteki., aby uniknąć zatorów, które mogłyby utrudniać ruch i szkodzić sprzedawcom i klientom.

Istniała geografia pracy, w której bardzo dużą rolę odgrywała funkcjonalność i higiena. Rzeźnicy, zarówno muzułmańscy, jak i chrześcijańscy, mieli swoje stragany wzdłuż rzeki Gwadalkiwir.w pobliżu garbarni, farbiarni i zakładów siodlarskich. Zakłady te, charakteryzujące się silnym zapachem i dużą ilością wody, logicznie zlokalizowane były nad brzegiem rzeki, choć ich warsztaty sporadycznie cierpiały z powodu powodzi i podtopień.

Usługi te również przebiegały według rozsądnych wzorców: Chrześcijańscy i żydowscy kantorzy oraz fryzjerzy mieścili się na sukach w pobliżu łaźni.gdzie przepływ ludzi sprzyjał ciągłej wymianie walut, wiadomości, szybkich porad i poprawianiu wizerunku.

Poza murami zaczęły pojawiać się inne suki, szczególnie w pobliżu bram. Na tych przedmieściach niektóre dzielnice wzięły swoją nazwę od dominującego tam handlu., jasno pokazując, czym zajmują się ich sąsiedzi i co jest gwiazdą danego miejsca.

Przedmieścia rzemieślnicze: pergaminy, jedwabie i międzynarodowy luksus

Na południowy zachód od medyny znajduje się historyczna dzielnica Twórców Pergaminu — Rabad al-Raqqaqin— Specjalizował się w wytwarzaniu pergaminów dla wielkiej biblioteki Alcázar.Cieszyły się dużym popytem, ​​zwłaszcza za panowania bibliofila Al-Hakama II. Było to znakomite dzieło, niezbędne dla życia intelektualnego kalifatu.

Na północy prawdopodobnie znajdowało się przedmieście Tiraceros —rabad al-tiraz—, nazwany na cześć wielkiego królewskiego warsztatu Dar al-TirazProdukowano tam luksusowe jedwabie dla elity i dworu Umajjadów. Nie był to prywatny biznes, lecz manufaktura kontrolowana przez władzę i służąca władcy.

Już na samym początku Córdoba stała się dostawcą luksusowych dóbr najwyższej jakości na arenie międzynarodowej. Jedwabie, skóry tłoczone, klejnoty i kość słoniowa krążyły ze stolicy z pieczęcią jakościKość słoniowa, importowana w dużych ilościach z Afryki, była wykorzystywana w warsztatach zarówno w mieście, jak i w Medina Azahara, gdzie rzeźbiono łodzie, skrzynie i kunsztowne pudełka do przechowywania biżuterii i perfum z kadzidła, piżma, bursztynu lub cywety.

Ta produktywna i handlowa energia nie tylko wzbogaciła administrację kalifatu. Zamożni kupcy i rzemieślnicy ostatecznie utworzyli miejską oligarchię, dysponując potęgą ekonomiczną i prestiżem, co odzwierciedlało materialny rozkwit Kordoby w roku 1000.

W sektorze mieszkaniowym wzrost był zauważalny na zachodnich przedmieściach, między miastem a pałacem Medina Azaharagdzie budowano całe dzielnice, aby pomieścić rosnącą populację. Ten skok urbanistyczny umożliwił również powstanie nowych przestrzeni dla zajazdów, tawern i kwater kupieckich.

Magazyny, logistyka i powierzchnie handlowe

Sieć alhóndigas — zajazdów handlowych — zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz murów miejskich, Umożliwiało handlowcom odpoczynek, przechowywanie zapasów i finalizowanie transakcji. z względną pewnością. Niedawno udokumentowano spichlerz z czasów kalifatu na zachodnich przedmieściach, pochodzący z X wieku, co stanowi materialny dowód istnienia tej infrastruktury.

Aby zrozumieć złożoność dnia rynkowego, warto spojrzeć na niego całościowo: inspektorzy nadzorujący wagi, miary i jakość; dzielnica rzeźników nad brzegiem rzeki, rzemieślnicy zgrupowani na poszczególnych ulicach, suki ze zwierzętami za murami oraz wielki plac handlowy tętniący życiem, pełen nowości przybywających z całego regionu Morza Śródziemnego.

Ekosystem ten był wspierany przez administrację, która zainwestowała w miasto, aby zyskać poparcie. Za rządów Almanzora znaczne sumy przeznaczono na roboty publiczne i rozwój miast., w tym rozbudowa Wielkiego Meczetu i działania ułatwiające życie gospodarcze.

Wzajemna zależność między władzą, podatkami, robotami publicznymi i handlem była absolutna. Bez bezpieczeństwa, zasad i jasnych ścieżek rynek nie osiągnąłby obecnej skali.To jedna z najwyraźniejszych lekcji, jakie dostarczają nam źródła pisane i odkrycia archeologiczne.

Dzisiejszy targ tematyczny: harmonogram, obszary i zajęcia

Miasto przywołuje to wspomnienie każdego stycznia, organizując duży targ tematyczny na brzegach rzeki Gwadalkiwir. wokół Wieży Calahorra, Mostu Rzymskiego i Parku MirafloresWydarzenie to oznacza uroczysty początek roku i jest ulubionym wydarzeniem artystów, zespołów teatralnych i rodzin.

Organizacja organizuje targowisko w takich miejscach jak park Miraflores, ulica José Luis Villegas, tylny parking, chodnik Mira al Río, ogrody Rocío i aleja Fray Albino. Utworzono trzy strefy tematyczne: chrześcijańską, arabską i hebrajską.z obozami edukacyjnymi otwartymi rano i po południu, oferującymi prelekcje, pokazy walki, salwy, gry dla dzieci i wiele innych atrakcji.

Weekend rozpoczyna się paradą otwarcia o godzinie 12:00, po których w kolejnych dniach odbędą się kolejne paradyMuzyka bębnów i dud, taniec – ze średniowiecznymi i orientalnymi korzeniami – oraz pokazy sokolnictwa wyznaczają ton wydarzenia, które w zależności od edycji obejmowało ponad dwieście atrakcji.

Pod względem artystycznym standardem jest udział czterech zespołów teatru ulicznego i siedmiu zespołów tanecznych. Każdego wieczoru odbywa się zazwyczaj koncert uliczny poświęcony Abderramánowi IIIAnimację wzbogacają pokazy objazdowe oraz niebieska strefa ciszy, która ma ułatwiać integrację osób z ASD.

Obok scen na targu wystawia się około 150 wystawców i rzemieślników, w tym posty z Portugalii, Węgier lub Czech W niektórych edycjach rękodzieło – ceramika, skóra, biżuteria, tkaniny inspirowane stylem andaluzyjskim – łączy się z przestrzeniami gastronomicznymi i degustacjami. Organizowane są również wystawy tematyczne (broń antyczna, sokolnictwo, trawa esparto, tradycyjne rzemiosło), konkursy – malowanie dla dzieci, wystawy okienne, dekoracje balkonów, rajd fotograficzny – oraz strefa gier dostosowana do potrzeb dzieci z dysfunkcją wzroku i słuchu.

Święto, obchodzone od początku stulecia, zmieniało swoją tematykę, aby uniknąć powtórzeń: Odbyły się tam edycje średniowieczne, Targ Rzymski, wydarzenie Trzech Kultur, Targ Renesansowy i Targ Iberyjsko-Rzymski.W innych przypadkach inspiracją były średniowieczne romanse związane z tym miastem. Obecnie na znaczeniu zyskała andaluzyjska propozycja kalifatu Umajjadów z X wieku.

Rozkłady jazdy, parady i usługi praktyczne

Godziny otwarcia są zazwyczaj zróżnicowane: w piątek otwarte jest od południa, a w sobotę i niedzielę przez cały dzień. na szerokich odcinkach, które ciągną się aż do nocyObozy chrześcijańskie i arabskie są otwarte rano i po południu, a wystawa sokolnicza odbywa się w godzinach 11-15 i 17-20.

Jeśli chodzi o parady uliczne, Wyjazd w południe z okolic Łuku Triumfalnego stał się już faktemZ dudnieniem bębnów, dud i grup maszerujących w kierunku zejścia z wieży Calahorra i brzegu rzeki. W inne dni procesje wyruszały z Plaza de las Tendillas lub Capitulares, przechodząc przez Corredera i Potro w kierunku targu.

Dla tych, którzy przyjeżdżają samochodem, logistyka jest prosta: W pobliżu znajdują się prywatne parkingi — La Mezquita, La Ribera i Centro Histórico—Oprócz bezpłatnego, ograniczonego czasowo parkingu administracyjnego w weekendy, obiekt dysponuje także przyjazną zwierzętom strefą z fontannami i legowiskami.

Rynek jest żywym i wysoce profesjonalnym organizmem. Doświadczeni rzemieślnicy co roku wracają z nowymi rzeczamiRestauratorzy przygotowują tematyczne menu, a uliczni artyści urozmaicają promenadę. Znajdziemy tu również nawiązania do kordobańskiej mądrości ludowej, takie jak słynne średniowieczne powiedzenie o lokalnym charakterze, które dziś krąży wśród straganów niczym uświęcona tradycją anegdota.

Przez lata organizacją kierowało kilka firm, będących pionierami w dziedzinie rekonstrukcji historycznych. W obecnym wydaniu uwzględniono ustępstwo gwarantujące osadzenie w stylu andaluzyjskimW przeszłości inni promotorzy uczynili z brzegu rzeki miejsce, w którym można było podziwiać sztukę, rzemiosło i smaki.

Rynki żywnościowe: dziedzictwo, które nie przemija

Handlowy puls Kordoby istniał zarówno przed, jak i po okresie kalifatu. W czasach rzymskich budowano macelle, kryte budynki do przechowywania mięsa, ryb, przypraw i warzywTen w Torreparedones, niedaleko Baeny, jest jednym z najciekawszych przykładów architektury hiszpańskiej, z centralnym dziedzińcem i sklepami — tabernae — wokół niego, będącymi spadkobiercami greckich agor.

Wśród znalezionych tam szczątków znajdują się liczne ryby, które według Plauta lub Seneki były wysoko cenione przez Rzymian, oprócz fauny lądowej, takiej jak owce i bydłoTradycja zadaszonych targowisk rozwinęła się w okresie Wizygotów i Arabów, w kierunku mieszanych form budynków i straganów ulicznych, przy czym szczególnie popularne stały się suki andaluzyjskie.

Po podboju chrześcijańskim targowiska przez wiele stuleci zachowały swój uliczny charakter. aż do XIX wieku, kiedy zaczęto inwestować w bardziej higieniczne i wygodne zamknięte placeSymbolicznym przykładem jest targ na Plaza de la Corredera, otwarty w 1896 r. z żelazną konstrukcją w stylu francuskim, która przetrwała do lat pięćdziesiątych.

Budynek ten został zburzony w celu przywrócenia pierwotnego wyglądu placu i Rynek przeniesiono pod ziemię. —podczas którego prac budowlanych odkryto duże rzymskie mozaiki — a później przeniesiono go do obecnej lokalizacji, do XVI-wiecznego budynku, który służył jako więzienie i ratusz. Przez dekady uzupełniał go targ uliczny w samej Correderze i na placu Plaza de las Cañas.

Za rządów Franco, w latach pięćdziesiątych i sześćdziesiątych, sieć miejska wykonała ostatni wielki krok naprzód. Miejsca takie jak targowisko Marrubial —La Mosca—, otwarte w 1963 roku, powstały lub zostały skonsolidowaneTen w Sektorze Południowym na Plaza del Mediodía, ten w Huerta de la Reina – przeniesiony w 2010 roku – ten w Naranjo czy ten w Ciudad Jardín. Inne popadły w ruinę, jak na przykład ten w Alcázarze, który zamknięto w 2006 roku i który dziś ma zostać przekształcony w centrum obywatelskie.

Co kupiono, kto oglądał, jak żyli ludzie

Aby uzyskać wyobrażenie o krajobrazie kalifatu, pomocne będzie przejrzenie, w formie inwentarza, głównych kategorii i ich mechanizmów kontroli, które wyjaśniają sukces rynku w Kordobie:

• Materiały i towary wytwarzane: jedwabie z Dar al-Tiraz, skóry, klejnoty, rzeźbiona kość słoniowa, tkaniny lniane z Malagi, szafran walencki, sól z Saragossy, owoce cytrusowe z południowych równin.
• Usługi i handelKantorzy i fryzjerzy w pobliżu łaźni, rzeźnicy na brzegach rzeki, farbiarze i garbarze, tam gdzie była woda, a także wytwórcy pergaminu i strzelcy w wyspecjalizowanych przedmieściach.
• Władze Souk:almotacén zajmuje się wagami, miarami i jakością, a przepisy te zostały określone w traktatach hisba, które ustanowiły dobre praktyki.
• Infrastruktura:spichlerze wewnątrz i na zewnątrz murów, targowiska dla bydła poza murami, topory poszerzone jako główna ulica targowiska po zarządzeniu z 972 r.

Materiały do ​​dalszej nauki i lektury

Jeśli chcesz pójść dalej, dostępne są prace referencyjne, które pomogą Ci złożyć elementy w całość. Na szczególną uwagę zasługują studia poświęcone władcy suku, hisbie, oraz handlowej topografii Andaluzji.oraz analizy archeologiczne przedmieść i budynków związanych z handlem.

• Chalmeta Gendrón, Pedro: Władca suku w Hiszpanii. Średniowiecze i nowożytność.
• Chalmeta Gendrón, Pedro: Wydanie i studium Kitab fi adab al-hisba z al-Saqati.
• Clapés Salmoral, R.: Działalność handlowa Kordoby w okresie kalifatu na przedmieściach zachodnich.
• Clément, F.: Kategorie społeczno-zawodowe i zawody miejskie w muzułmańskiej Hiszpanii.
• Jiménez Castillo, Navarro Palazón, Sánchez González: O powstaniu suku (Murcia).
• Torres Balbás, L.: Place, suki i sklepy hiszpańsko-muzułmańskie.
• Zanón, J.: Topografia Kordoby Almohadów w źródłach arabskich.

Dostęp do dodatkowych źródeł informacji można uzyskać również poprzez ten bezpośredni link. Zawiera kontekst dydaktyczny i przykłady pomocne w interpretacji źródeł.: Pobierz plik PDF.

Przyglądając się dziś straganom rzemieślniczym na tym tematycznym targu lub spacerując uważnie wzdłuż Corredery, można lepiej zrozumieć nić łączącą przeszłość z teraźniejszością. Te suki z czasów kalifatu były ważną szkołą handlu w mieście.Wyspecjalizowane dzielnice, królewskie fabryki, błyszczące pieniądze i administracja dbająca o zaopatrzenie; a to dziedzictwo, wśród markiz, transparentów ulicznych i aromatów przypraw, wciąż tętni w Kordobie, która nie zapomniała, że ​​rynek to także kultura.